fbpx

Snacks


  • Start dit måltid med sprøde snacks og et godt glas Cava

  • Snacks

    per person 50,-

    3 forskellige snacks sammensat af køkkenet

  • Cava på glas

    70,-

    Brut el. Semi-Seco

Forretter


  • KöD Tatar

    105,-
    Rørt tatar af dansk okse, sprød rug, spiraler af rødbede, røget mayo & citron
  • Jomfruhummer ravioli

    95,-
    Hjemmelavet ravioli m. jomfruhummer, urteolie & jomfruhummersauce
  • Sprøde Tri-Tip tacos

    95,-

    Sprøde skaller m. pulled beef, chipotlemayo, syltet grønt & shiso

  • Lufttørret skinke & tempurarejer

    90,-

    Friterede rejer i tempura m. 24 mdr. serranoskinke, hvidløgsmayo, sprøde urter & Vesterhavsost

  • Oksecarpaccio

    95,-

    Tyndskåret dansk okse m. Vesterhavsost, croutoner & brunet smørcreme

  • Tatar på laks

    95,-
    Tatar på koldrøget laks, vakuumeret æble, urtecreme, rødvinssyltede perleløg, sprøde chips & karsespirer

Hovedretter


Alle bøffer tilberedes over flammegrill, pensles med rosmarinsmør og krydres med flagesalt.
Alle bøffer serveres på en bund af gulerodspuré.

Ribeye

  • 400g. Greater Omaha – Hereford/Angus

    395,-

    USA – Kornfodret

  • 350g. Angus/Hereford

    350,-

    Australien – Kornfodret

  • 300g. Hereford

    245,-

    Uruguay – Kornfodret – Modnet min. 35 dage

  • 400g. Hereford

    295,-

    Uruguay – Kornfodret – Modnet min. 35 dage

  • 700g. “Cöte de KöD” – Hereford

    565,-

    Uruguay – Kornfodret – Modnet min. 35 dage


Mørbrad
  • 225g. Hereford

    285,-

    Uruguay – Græsfodret – Modnet i min. 35 dage

  • 450g. Chateaubriand – Hereford

    595,-

    Uruguay – Græsfodret – Modnet i min. 35 dage


New York Strip
  • 300g. Greater Omaha – Hereford/Angus

    325,-

    USA – Kornfodret

Wagyu
  • 150g. Snowbeef – ”Hida-Gyu”

    545,-

    Japan – Grade 5A – Fodring: Majs, korn & japansk øl


Pluma
  • 225-250g. Sortfodsgris – Iberico

    235,-

    Spanien – Agernfodret – Serveres mediumstegt 


Alternativer

  • KöD Tatar som hovedret

    225,-

    Serveres med Steak Fries à la KöD

  • KöD Burger

    175,-

    200 g. hakkebøf m. grønt, cheddar & bacon. Hertil følger dyppelse & chili/hvidløg Fries

  • Sprød friteret kylling

    175,-

    Dansk kylling paneret m. sprøde flakes & cajun krydderi, hertil valgfri sauce

  • Vegetarsteak

    150,-

    200 g. saltbagt knoldselleri m. rygeost, solbærvinaigrette & Vesterhavsost

Side orders


Alle side orders bestilles separat og kommer i skåle ved siden af bøffen, så I kan dele dem, som I lyster.

Side orders

  • Steak Fries à la KöD

    40,-

    Vesterhavsost & urter +10,-

  • Sweet Potato Fries

    40,-

    Vesterhavsost & urter +10,-

  • Trøffel Fries m. frisk estragon

    55,-

    Vesterhavsost & urter +10,-

  • Chili/Hvidløg Fries

    45,-

    Tynde fries med hjemmelavet chiliblanding

  • Tomat & mozzarella

    45,-

    Syltede tomater, gule semi-dried tomatoes & mozzarella

  • Smørsauterede marksvampe

    40,-
    m. syltede perleløg & timian
  • Cæsarsalat

    40,-
    m. hjertesalat, bitter radicchio, cæsardressing, sprøde croutoner & Vesterhavsost
  • Knuste jordskokker & citron

    40,-
    m. brunet smørcreme, timian & bacon
  • Flødegratinerede kartofler

    60,-
    m. tørsaltet peberbacon & purløg

Saucer

Der følger en valgfri sauce med til alle hovedretter.
Spørg endelig efter mere.

  • Hjemmerørt lun bearnaise

    Cremet sauce med klaret smør, syre & frisk estragon
  • Madagaskarpeber

    Krydret sauce med hele madagaskarpeberkorn, smagt til med fløde
  • Signatursauce – Portvin

    Sødlig balanceret nedkogt sauce på portvin

SUNDAY ROAST

AD LIBITUM


SALAT

STEAK FRIES

BEARNAISE

KUN

225,-

Hver søndag afholder vi vores populære Sunday roast

Hver søndag kan du nyde restauranternes møre Tri-Tip Roast fra Uruguay med side orders: Steak Fries à la KöD, årstidens salat og restaurantens hjemmelavede bearnaise. Og der vil være rigeligt af det!

Menuen er ad libitum, og køkkenet vil stå klar til at fylde gæsternes glade søndagsmaver til en skarp pris!

Desserter


  • Klassisk creme brulee

    70,-
    m. passionsfrugtsorbet
  • Hvid chokolademousse

    70,-
    m. brændte mandler, kirsebær & mørk chokoladekvist
  • Triple chocolate brownie

    70,-
    m. friske brombær & appelsin gel