Menu

• Østers-servering

  95,-

  Plain – m. vinaigrette & skalotteløg
  Pocheret – m. dildolie & fløde
  Passion – m. passionsfrugt & pinjekerner

• Oksecarpaccio

  95,-

  Tyndskåret dansk mørbrad m. Vesterhavsost, croutoner & brunet smørcreme

• Lufttørret skinke & tempurarejer

  90,-

  Friterede rejer i tempura m. 24 mdr. serranoskinke, hvidløgsmayo, sprøde urter & Vesterhavsost

• KöD Tatar

  95,-

  Rørt tatar af dansk oksemørbrad m. cognac, tabasco, kapers, sprød tuiles, tatarsauce & urtesalat

• Jomfruhummer ravioli

  95,-

  Hjemmelavet ravioli m. jomfruhummer, urteolie, engsyre & jomfruhummersauce

• ”Lidt af det hele til bordet”

  130,- pr person

  Taco m. tatar
  Tomat & mozzarella m. gule semi-dried tomatoes
  Rejer i chili & hvidløg

Danmark | Prime Danish Crown – Græs- og kornfodret

• Mørbrad

  285,-

  225 g.

• Striploin

  320,-

  350 g.

• Chateaubriand

  595,-

  450 g.

USA | Greater Omaha - Hereford/Angus - Kornfodret

• Ribeye - modnet i min. 35 dage

  395,-

  400g.

• New York Strip - modnet i min. 35 dage

  320,-

  300g.

Australien

• Wagyu - AA8 - Grade 8+ - Korn- & majsfodret

  595,-

  200 g. Striploin 

• Ribeye - Hereford/Angus – Kornfodret

  320,-

  350 g.

Uruguay | Hereford - KORNFODRET

• Ribeye - modnet i min. 35 dage

  245,-

  300 g.

• Ribeye - modnet i min. 35 dage

  295,-

  400 g.

• “Cöte de KöD” - modnet i min. 35 dage

  565,-

  700 g.
  Deles af 2 eller tag udfordringen op alene

Alternativer

• KöD Tatar som hovedret

  225,-

  Rørt tatar af dansk oksemørbrad m. cognac, tabasco, kapers, sprød tuiles, tatarsauce & urtesalat. Serveres med Steak Fries à la KöD

• KöD Burger

  175,-

  200 g. hakkebøf m. grønt, cheddar & bacon. Hertil følger dyppelse & Chili Fries

• Sprød friteret kylling

  175,-

  Dansk kylling paneret m. sprøde flakes & cajun krydderi, hertil valgfri sauce

Side orders

• Steak Fries à la KöD

  40,-

  Vesterhavsost & urter +10,-

• Sweet Potato Fries

  40,-

  Vesterhavsost & urter +10,-

• Trøffel Fries

  40,-

  Vesterhavsost & urter +10,-

• Chili Fries

  40,-

  Tynde fries med hjemmelavet chiliblanding

• Tomat & mozzarella

  45,-

  Syltede tomater, gule semi-dried tomatoes & mozzarella

• Grillede gulerødder & letsaltet hvid ost

  40,-

  m. honning & rosmarin

• Grillede broccolini

  45,-

  m. granatæblekerner & ristede cashewnødder

• Smørsauterede marksvampe

  40,-

  m. grillede løg & timian

• Sommersalat

  40,-

  m. vandmelon, letsaltet hvid ost, kerner & vinaigrette

• Gratinerede aspargeskartofler

  40,-
  Smørsauterede m. Vesterhavsost & bøgerøget bacon

Saucer

• Hjemmerørt lun bearnaise

  Cremet sauce med klaret smør, syre & frisk estragon

• Madagaskarpeber

  Krydret sauce med hele madagaskarpeberkorn, smagt til med fløde

• Signatursauce - Portvin

  Sødlig balanceret nedkogt sauce på portvin